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        今年1月天津口岸牛肉進口量增價揚

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        時間:2020-02-24

        海關統計,2020年1月天津口岸進口牛肉6.1萬噸,比去年同期(下同)增加20.5%;價值23.4億元人民幣,增長67.6%;進口均價每千克38元,上漲39%。


          一、2020年1月天津口岸牛肉進口的主要特點


         ?。ㄒ唬┰露冗M口量回落,進口均價持續走高。2020年1月天津口岸進口牛肉6.1萬噸,同比增加20.5%,環比減少19.6%。1月牛肉進口價格繼續走高,為每千克38元,同比上漲39%,環比上漲2.8%。


         ?。ǘ┮话阗Q易方式為進口主力。2020年1月天津口岸以一般貿易方式進口牛肉6萬噸,增加18.1%,占同期天津口岸牛肉進口總量(下同)的97.8%。


         ?。ㄈ┲饕园臀骱桶⒏?。1月天津口岸自巴西進口牛肉2.3萬噸,增加1.4倍;自阿根廷進口1.5萬噸,增加17.5%;兩者合計占61.3%。另外,自澳大利亞進口8177.4噸,增加72.6%。


         ?。ㄋ模┟駹I企業為進口主力。2020年1月,天津口岸民營企業進口牛肉4.2萬噸,增加7.8%,占68.7%;國有企業進口1.1萬噸,增加79.6%,占18%。


          二、近期天津口岸牛肉進口量呈上述特點的主要原因


         ?。ㄒ唬┦芊侵挢i瘟等多方面因素影響,我國牛肉消費缺口持續拉大,價格堅挺。中國居民正處于消費升級階段,對牛羊肉的消費呈快速增長的趨勢。與此同時,中國草原面積有限,谷物價格又偏高,牛肉養殖成本較高,近年來牛肉缺口呈逐年擴大的趨勢。雖然中國牛肉產量每年都有20萬噸左右的增幅,但在牛肉供需市場,供不應求的供需矛盾仍然十分凸顯。據估計,全國牛肉消費的實際缺口可能在400萬噸左右,未來將持續拉大。除此以外,非洲豬瘟使得豬肉產能下降,進而導致其他肉類產品的替代需求上升,也是牛肉需求迅速增長的一個原因。雖然生豬產能已有小幅回升,但同比仍下降四成左右,而消費者對牛肉的旺盛需求,是支撐牛肉價格的主要保證。


         ?。ǘ┬鹿诜窝滓咔槭瓜M需求受到階段性沖擊。受疫情“人傳人”特征的影響,居民消費需求受到部分沖擊,其中包括餐飲行業和零售行業。政府對疫情防控的要求不斷升級,消費者自身也對在外就餐和購物持謹慎態度,本該在春節期間火爆異常的餐飲和零售行業,由此直入冰點,成為最早、遭受沖擊最重的行業之一。


         ?。ㄈ﹪鴥瑞B殖成本上漲等因素疊加使得牛肉價格上漲。養殖成本方面,人工、基建、防疫、水電的費用不斷上升,助推價格水平上漲。同時,產業處于恢復階段,供給持續偏緊,近五年來我國的肉牛產業散戶加快退出,規?;B殖比重提升,產能處于振蕩恢復期,產量增長相對緩慢,有些地區牛肉價格出現階段性較大漲幅。多種因素疊加起來,導致牛肉價格在持續上漲。業內人士預計,牛肉價格在2020年春節前后達到高位,之后將略有回落。


          三、當前值得關注的問題


         ?。ㄒ唬┲忻篮炇鸾涃Q協議,將影響我國牛肉進口市場。2020年1月15日,中美雙方在美國華盛頓簽署經濟貿易協議。 至此,中美貿易摩擦在歷經20個月余的磕磕絆絆,終于達成了階段性的目標,中美兩國在食品和農產品貿易中的合作將打開新的局面?;仡欀忻琅H赓Q易,因為安全問題(2003年美國多地爆發瘋牛病疫情),我國自2003年起禁止美國牛肉進入中國市場。按照美國農業部的觀點:在禁令生效之前,美國是中國最大的進口牛肉供應國,占中國牛肉進口總量的70%。由此可見牛肉貿易在中美兩國農業產品合作領域的重要性。此次經貿協議針對牛肉及活牛進口標準的描述,將大大擴展中國進口美國牛肉的范圍,同時進一步降低養殖過程中的成本,使得美國大宗牛肉可以直接出口至中國市場,這將使我國牛肉進口數量攀升,價格回調。


         ?。ǘ┌闹蕹掷m山火影響擴散對我國供需影響較小。自2019年9月起,澳大利亞山火已經連續燒了4個月,產生眾多負面影響,大量動物喪生,數千種農作物被燒毀,目前澳洲農產品供應十分緊張,價格大幅上漲,有的產品價格甚至飆漲50%以上。山火影響澳大利亞牛肉等肉類供應的問題已經爆發,由于山火還未撲滅,以及山火帶來的干旱問題,澳大利亞農業的未來很可能比較不樂觀,澳牛出口或將受到影響。不過,澳洲牛肉出口的可能縮水對中國牛肉供需的影響較小。這是由于之前中國新增了一批國家進入中國肉類準入名單,其中就包括日本與俄羅斯等,很可能會填補澳洲牛肉供應縮水帶來的中國牛肉進口市場的空白。


         ?。ㄈ┪覈懤m解禁國外牛肉進口,將引領國內肉牛產業結構調整。近年來,全球瘋牛病防控水平得到有效提升,中國陸續解禁外國牛肉進口,包括解除愛爾蘭、荷蘭、丹麥、法國、英國、美國、日本等國家的牛肉輸華禁令。近20年過去,我國牛肉進口的格局已經發生了巨大變化,進口牛肉對中國市場的沖擊,將引領國內肉牛產業結構調整。一方面是應對進口牛肉的價格和質量沖擊,倒逼自身產業鏈進行全線調整,比如開發更加廉價的飼料資源,選擇生長快、肉質好的牛種等。另一方面是適應國內消費結構的變化,比如品味化、家庭化、個性化、便利化等,以及線上購買、線上支付等商業模式的更新。


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